お料理

夕食のご案内

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味・彩・薫・温・音、五感で愉しむ懐石イタリアンキュイジーヌ。

ご夕食は、伊豆の新鮮な海の幸と山の幸を中心に、静岡県産の素材の良い地産の食材を取り揃え、素材の味を引き出すように和と西洋の調理・調味料を合わせた懐石仕立てのイタリアンコースをご用意しております。全てのお料理をお箸でお召し上がり頂けるようにしておりますので、どうぞ旅先でリラックスした御食事をお愉しみくださいませ。

営業時間 【第一部】17:20~ 【第二部】19:40~

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朝食のご案内

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澄んだ朝の空気の中で味わうふる里の懐かしい朝ごはん。

朝食は、テーブル毎の御食事開始の時間に合わせて釜で炊き上げたご飯と地元養鶏場から取り寄せた新鮮なたまご、手作り寄せ豆腐、煮野菜、そして選べる干物、拘りの香の物など、炊きたてご飯をとことん美味しくお召し上がり頂けるような朝食御膳をご用意しております。
森林に囲まれた新鮮な空気の中で、いつも以上に沢山ご朝食をお召し上がり下さいませ。

時間 ・8時00分~ ・9時00分~

愛犬ブッフェ

朝食

折角の旅行だから愛犬にも伊豆の味覚を愉しんで頂きたい・・・と想い、伊豆の新鮮な食材を塩分や糖分は一切使用せずに彩り鮮やかに調理した特選愛犬ブッフェをご用意しております。
各御料理には栄養分表示をしておりますので、愛犬のお身体やお好みに合わせてお好きな御料理をお好きなだけ食べさせてあげてください。

料金 10kg未満の小型犬 1,500円
20kg未満の中型犬 2,000円
20kg以上の大型犬 2,500円

メインダイニング『ガルーダ』

メインダイニング『ガルーダ』

バリ島のウブドにあるレストランのような開放感のあるメインダイニング『ガルーダ』。心地良く響く水流の水の音と落ち着いたバリサウンズに耳を傾けながらのお食事は会話も弾みます。
バータイムには、ガーデンテラスでソファに寛ぎながらムーディーな夜をお愉しみ頂けます。

夕食 ・17:20~ ・19:40~
バータイム ・22:00~23:30
朝食 ・8:00~ ・9:00~

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グループ施設のご紹介

夏のお料理

伊東産鮑と夏野菜のカクテル,トマトのゼリー仕立て

焼き茄子と生ウニのコンソメ仕立て,白桃とモッツァレラのマリアージュ,静岡県産地養鶏のコンフィ,中伊豆産祝魚のマリネ,冷製ジャガイモのティンバッロ

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地野菜菜園仕立て

本日のお造り

トマトの冷製ガスパッチョ帆立とカッペリーニを乗せて

静岡育ち和牛もも肉のタリアータと旬のお魚料理

枝豆の炊き込みご飯

ヌガーグラッセ,フルーツのコンポート,本日のタルト